Konvektomati-Gioric

Konvekcijska i parnokonvekcijska pećnica je nezaobilazan uređaj u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Konvekcijska i parnokonvekcijska pećnica je idelan uređaj za pripremu peciva, dezerta, kuvanje i pečenje mesa i povrća. Uz pomoć pare i vlažnosti u komori moguća je brza i efikasna priprema ukusnih, sočnh i hrskavih jela na visokoj temperaturi.

Konvekcijska i parnokonvekcijska pećnica štedi vreme, vodu, energiju i prostor neophodan za kuvanje. Konvektomat može biti manuelni, digitalni i sa touch screen ekranom. Konvektomat može biti sa bojlerom koji greje i ubacuje paru u komoru ili sa generatorom pare koji direktno ubrizgava paru u komoru. Takođe, može biti električni ili na gas.


Konvektomati-Gioric
Kapacitet plehova 5x GN 1/1 Integrisan sistem samopranja komore Touch screen kontrolni panel 5" sa "scrooler" ...
Konvektomat 5 tacni GN 1/1 sa pojačanim grejanjem. Novi sistem „Rack Control“ dozvoljava pripremu više vrsta jela na ...
Osnovne karakteristike: Touch screen kontrolni panel 7″ sa „scrooler“ dugmetom. USB port za unos recepata i ...
Konvektomat 10 plehova GN 1/1 – sa programiranjem Giorik Movair Osnovne karakteristike: Touch screen ...