Pekarska peć duvaljka Memak SIRIUS 6
€ 11.500,00 Cena bez PDV-a
Konvekcijska peć (duvaljka) je sastavni deo pekare, te ako pokrećete ovakav posao nadamo se da ćete uspeti da pronađete ono što Vam treba u našoj ponudi. Ventilator (turbina) ogromne snage koja se okreće u smeeru kazaljke na satu uduvava ogromnu količinu vrelog vazduha u samu peć, samim tim doprinosi ujednačnom, bržem i kvalitetnom pečenju. Konvekcijske peći, konvektomati ili duvaljke uz pomoć pare i vlažnosti u komori omogućavaju brzu i efikasnu pripremu ukusnih, sočnh i hrskavih jela na visokoj temperaturi. Standardne karakteristike: • Moderan i ergonomski dizajn • Vizuelno i zvučno upozorenje • Visoka ušteda energije • Jednostavna instalacija • Sa sistemom visoke pare, trenutno povećanje od 1% do 100%. • Moguća je brzina izlaza zraka do 3 u pretvaraču ventilatora. • brzo zagrevanje • Do 25% smanjenje vremena pečenja • Ravno i dobro izbalansirano pečenje • Jednostavan dizajn • PLC panel sa dodirnim ekranom • Posebno staklo koje štiti toplotu • Trostruko ostakljena od toplote
- Moderan i ergonomski dizajn
- • Vizuelno i zvučno upozorenje
- • Visoka ušteda energije
- • Jednostavna instalacija
- • Sa sistemom visoke pare, trenutno povećanje od 1% do 100%.
- • Moguća je brzina izlaza zraka do 3 u pretvaraču ventilatora.
- • brzo zagrevanje
- • Do 25% smanjenje vremena pečenja
- • Ravno i dobro izbalansirano pečenje • Jednostavan dizajn
- • PLC panel sa dodirnim ekranom
- • Posebno staklo koje štiti toplotu
- • Trostruko ostakljena od toplote
- • Programirani režim pranja.
- • Perite u tri različita načina (nisko, srednje i visoko pranje)
- • Kondenzaciona hauba. (Tokom kuvanja napa je skupljanje vodene pare u posudi za kondenzaciju, a zatim isprazni akumuliranu vodu i rernu)
- • Bez dimnjaka
- • Prenos recepta pomoću funkcije USB 3.0
- • Sistem za kontrolu brzine ventilatora sa 4 različita ciklusa funkcija za kuvanje
- • Zapremina rezervoara za vodu od 3 litre
- • Modularni sistem
- Veličina pleha: 60 x 40 cm
- Broj plehova: 6 komada na razmaku 7,5 cm
- Površina pečenja: 1,4 m2
- Otvor dimnjaka za paru fi10 cm
- Snaga 9kW
Možda bi Vas zanimalo još i ovo?
