Pekarska peć duvaljka Memak LUNA 5
Cena bez PDV-a
Konvekcijska peć (duvaljka) LUNA je sastavni deo pekare, te ako pokrećete ovakav posao nadamo se da ćete uspeti da pronađete ono što Vam treba u našoj ponudi. Ventilator (turbina) ogromne snage koja se okreće u smeeru kazaljke na satu uduvava ogromnu količinu vrelog vazduha u samu peć, samim tim doprinosi ujednačnom, bržem i kvalitetnom pečenju. Konvekcijske peći, konvektomati ili duvaljke uz pomoć pare i vlažnosti u komori omogućavaju brzu i efikasnu pripremu ukusnih, sočnh i hrskavih jela na visokoj temperaturi. Standardne karakteristike: • Moderan i ergonomski dizajn • Vizuelno i zvučno upozorenje • Visoka ušteda energije • Jednostavna instalacija • Sa sistemom visoke pare, vlaga se trenutno povećava sa 10% na 100%. • Moguća je brzina izlaza vazduha do 3 u pretvaraču ventilatora. • Brzo zagrevanje • Do 25% smanjenje vremena kuvanja • Ecual i ravnomerno kuvanje • Jednostavan dizajn • PLC panel sa dodirnim ekranom • Posebno staklo koje štiti toplotu
- • Specifikacije: Veličina pleha 60 x 40
- Broj plehova: 5 ili 6 (Luna Maya Odasi)
- Razmak izmedju plehova 7.5 cm
- Površina pečenja: 1,15 m2
- Dimnjak za paru fi 10cm
- Težina 120 kg
- Snaga 7,5 kW
- Katalog pekarska duvaljka LUNA 5 [2,433 kB]
Možda bi Vas zanimalo još i ovo?
